烤全羊炉子 采用新型不锈钢板材,旋转烤全羊炉做法,以轻便,环保,全羊炉,节能为设计理念结合现代化机械加工而成。
5:它集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧于一体,具有用人少操作简单,挂炉烤全羊,出品快,产品丰富等优点。
6:本车是一间流动的店铺,即可到夜市、商场、超市、学校、工厂、步行街、住宅区等处经营;也适合现有店面作组合式经营。
7:多功能小吃车以车架为依托,以烤炉为核心,集炉、橱、箱、案与一体,紧凑灵巧,便于沿街布点,流动经营。
8:外观新颖靓丽,内部结构科学,集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、麻辣烫等多种功能于一身,一机多用,赢得更多客户,西藏烤全羊炉,拓展赚钱渠道。
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旋转手柄向上左手握住“Z”弯处,右手抓举手柄末端向上把烧烤架从传动槽中脱离出来,顺势举抬到工作架上,右手用铁丝钳从表面剪开捆扎丝共6根,从下方拉出,用铁丝钳敲断四肢小腿骨,右手反转铁丝钳将铁丝钳一个手柄深入烤羊尾盆腔骨,左手抓住颈骨.两手同时提起烤全羊放入垫有洗净沥水的生菜叶的烤全羊专用竹制托盘内,以快速度送到餐桌上,让顾客食用到佳口感的烤全羊来。整个卸羊过程控制在2分钟以内,确保能在5分钟内把烤全羊呈现在顾客面前的餐桌上。烤全羊对烤羊师的要求就是操作要娴熟,动作控制在短时间内,不然会影响到的烤羊的颜色与口感。